【2022年10月31日】天然トラフグ「福とら」提供をPR 「福とら」提供店舗発表会

相馬市「福とら」提供店舗報道機関発表会は10月31日、観光ホテル喜楽荘で行われ、23人の関係者が出席しました。

同発表会は、近年漁獲量が増えている相双沖の天然トラフグ「福とら」を、相馬の冬の味覚として広くPRすることを目的に実施され、相馬市「福とら」活用推進協議会が主催。

当日は、担当者からトラフグの刺身（てっさ）やから揚げなどの料理が紹介されました。

参加者らは、身が締まり旨みが凝縮された福とらを堪能し、舌鼓を打っていました。

（補足）市内で「福とら」が食べられる店舗は、下記チラシのとおりです。

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