【2022年10月17日】うすくちしょうゆで農林水産大臣賞全国醤油品評会受賞報告

第49回全国醤油品評会受賞報告は10月17日、市役所で行われ、合資会社山形屋商店の渡辺和夫代表社員が立谷市長に報告しました。

今回受賞した商品は山形屋商店の「ヤマブンうすくち醤油」で、最高賞である農林水産大臣賞を受賞。

色つやの美しさや食欲をそそる香り、まろやかな甘みとうまみのバランスが高い評価を受けました。

うすくちしょうゆでの最高賞受賞は東北初の快挙となり、報告を受けた立谷市長は、その功績をたたえました。

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【2022年10月17日】うすくちしょうゆで農林水産大臣賞 全国醤油品評会受賞報告