【2021年7月17日】本格的なうどん打ちに挑戦磯部公民館

いそべ絆づくり教室「親子うどん打ち体験講座」は7月17日、磯部公民館で開かれ、親子3組12人が参加しました。

親子の絆づくりを目的に、磯部公民館の主催。

当日は、市内各公民館でそば打ち・うどん打ち講座を受け持つ木村貞夫さんを講師に迎え、本格的なうどん打ちに挑戦。

参加した親子は、講師から小麦粉の水加減やこね方、踏み方、うどんの寝かせ方などの指導を受け、力を合わせて手打ちうどんを完成させました。

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【2021年7月17日】本格的なうどん打ちに挑戦 磯部公民館