【2020年10月21日】シフォンケーキ作りに挑戦 玉野公民館

調理実習の様子

玉野公民館お菓子作り教室は10月21日、同館調理実習室で開かれ、6人が参加しました。

新地町で手作りケーキの店を経営する鏑木喜美恵さんを講師に迎え、「しっとりふわふわシフォンケーキ作り」に挑戦。

参加者は講師からダマにならない小麦粉の振るい方や泡立てのコツなどの指導を受けながら、しっとりとした食感のシフォンケーキを焼き上げました。

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更新日：2020年10月29日