【2022年9月2日】食と健康の科学を学ぶ中央公民館「そうま市民セミナー」

中央公民館のそうま市民セミナー「食と健康の科学」は9月2日、同公民館で開催され、市民ら22人が受講しました。

同セミナーは、「食と健康」について最新の科学的知見に基づき正しく学ぶことを目的に、中央公民館の主催。

当日は、講師の升本早枝子氏（福島大学食農学類准教授）から身近な果物や野菜などの健康効果について科学的な研究結果を基に解説が行われました。

参加した人たちは、科学的根拠のない情報に踊らされずに、正しい情報をもって食品の効果を判断する大切さを学びました。

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