学校給食費の無償化

そうまうまうま献立

相馬市産の食材を多く使用し、本市の食材の良さを知るとともに、郷土食や行事食を味わう献立です。

写真のメニュー

• メヒカリのからあげ
• なめしごはん
• きりぼし大根のごまネーズあえ
• こまつなのみそ汁
• 牛乳

（補足）メヒカリ、きりぼり大根のごまネーズあえのもやし、こまつなのみそ汁のみそが相馬産です。相馬産のメヒカリのからあげは、身が大きくふんわりとした食感で子どもたちに大人気です。

カミングさんまる30献立

よく嚙まなければならない食材を使用し、子どもたちに「一口30回」噛むことを意識させる献立です。

写真のメニュー

• ごはん
• 豚肉とごぼうのかりん揚げ
• アルファベットスープ
• パインコンポート
• のりたまふりかけ
• 牛乳

（補足）このうち、豚肉とごぼうのかりん揚げがカミングさんまる30献立です。たくさん嚙まなければなりません。

日本型食生活献立

主食、主菜、副菜、汁物がそろった献立です。

写真のメニュー

• 麦ごはん（主食）
• 赤魚の西京焼き（主菜）
• きんぴらごぼう（副菜）
• じゃがいものみそ汁（汁物）
• 牛乳

カルシウムアップ献立、鉄分アップ献立

不足しがちなカルシウムや鉄分を多く摂取できる献立です。

（補足）写真は鉄分アップ献立です。

写真のメニュー

• 中華丼
• ひじきのマリネ
• 豆腐とえのきのスープ
• 牛乳

（補足）このうちひじきのマリネからは多くの鉄分を摂取できます。

ふくしま旬の食材活用献立

県産の食材を多く活用し、県産品の良さ、旬の食材のおいしさを味わう献立です。

写真のメニュー

• ふぐめし（天然トラフグ「福とら」を使用）
• ヒレカツ
• かぶときゅうりのゆず漬け
• あおさのみそ汁
• 牛乳

（補足）コメ、ふぐ、ヒレカツ、かぶ、きゅうり、ゆず、あおさ、サトイモ、白菜、大根、ネギ、牛乳が県産品です。

「アクアポニックス」リーフレタス

相馬中核工業団地東地区内に立地している「そうまIHIグリーンエネルギーセンター」から、「アクアポニックス」で栽培している「リーフレタス」を無償提供を受け、学校給食で使用しています。
写真の給食では「グリーンサラダ」に「リーフレタス」を使用しており、シャキシャキした食感としっかりとした味が子どもたちから好評です。

（補足）「アクアポニックス」とは、魚の陸上養殖と水耕栽培を組み合わせた水と養分が完全循環する農法です。

写真のメニュー

• まめ豆チキンカレー
• グリーンサラダ
• 牛乳

目の愛護デー献立

10月10日は「目の愛護デー」。子どもたちに目の大切さを意識してもらうため、目に良い食材を使用しています。併せて、栄養士や養護教諭が視力を低下させないための注意点などを子どもたちに指導しています。

写真のメニュー

• ミートソースサンド
• コンソメスープ
• ブルーベリーゼリー
• 牛乳

ハロウィン献立

ハロウィーンといえば「ジャック・オー・ランタン」と呼ばれる、かぼちゃを用いて作られるランタンが有名です。それにちなんで「かぼちゃのポタージュ」です。

写真のメニュー

• かぼちゃのポタージュ
• コッペパン
• ハムマリネサラダ
• キャラメルラテ
• 牛乳

冬至献立

冬至の風習の一つ「冬至かぼちゃ」。給食では、子どもたちに人気の「しらたま」を入れた「しらたま入り冬至かぼちゃ」を提供しました。給食調理員が「子どもたちが風邪をひかず、元気に過ごしてほしい」と願いながら、小豆を朝から丁寧に煮て仕上げました。

写真のメニュー

• しらたま入り冬至かぼちゃ
• すきやきうどん
• 牛乳

お正月献立

日本の伝統的なお正月料理を味わうことを目的に「お正月献立」を取り入れています。今回は「しらたま入り雑煮」と「紅白なます」を提供しました。給食調理員は「子どもたちが病気やけがをすることなく、充実した1年を過ごせますように」と願いながら調理していました。

写真のメニュー

• 麦ごはん
• しらたま入り雑煮
• 紅白なます
• ぶりの照り焼き
• 牛乳