天然トラフグ「福とら」

福島産天然トラフグは、近年相馬沖で漁獲量が大幅に増加しており、新たな冬の味覚として注目されています。
サイズが35センチメートル以上で、はえ縄漁で獲れたなど所定の条件を満たすトラフグを「福とら」と命名しブランド化しています。漁期は、10月から2月となっています。
10月29日を『「福とら」の日』としたり、旬の時期にキャンペーンを実施したりするなど、相馬市の新たな観光資源としてPRしています。
福とら提供店(2024年キャンペーン参加店)
詳細は下記チラシを確認ください(14店舗)。
料理
料理名
- てっさ(ふぐ刺し)
- てっちり(ふぐ鍋)
- から揚げ
- 雑炊
- にぎり寿司
- ヒレ酒
- この記事に関するお問い合わせ先
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商工観光課 観光物産係
〒976-0042
福島県相馬市中村北町55-1
電話番号:0244-26-4848
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更新日:2025年04月15日